経験を振り返り、成功のレシピをつくる

前号では、中川さんの新潟県白根の体験談の
メルマガを起点に「経験学習モデル」
についてお伝えしました。

今日は、経験学習モデルを実ビジネスに
適用すればどうなるか？

という観点で一緒に考えてみたいと思います。

事例は、日曜日配信の中川さんのものです。

経験　　　　：新潟県白根の体験
経験者の想定：飲食店経営者

つまり、中川さんが仮に飲食店経営者で
出張先でいいお店を発見した時という
シチュエーションを想定します。

1. 具体的な経験

・食事前に頑張った経験がある
・Googleでの口コミにワクワク
・到着するまでの不安
・一発目の表情にノックアウト
・想定外の価格（安い！）
・多くて、美味しい（ホントにこの値段？）
・店員さんに喜ばれる
・交流がある
・再来店してまた喜ばれる
・嬉しい際来店の期待に応えたくなる

2．内省的反省・振り返り

・本体験前に色々期待やドキドキ
　などがあったから、余計にお店が
　際だったなぁ

・最初で一気に感動の導火線に
　火を付けられちゃったな。
　一目惚れに似ていたなぁ

・美味しいだけでなく、
　店員さんの笑顔や交流が
　食事をより幸せなものにしてくれたなぁ

・本当に来てくれて嬉しい♪
　ト喜んでもらえたら、
　次もまた喜んでくれるかも。
　と、また行く動機が増えたなぁ～♪

3．抽象的・概念化

・来店前に心を揺さぶる要素を
　つくるとお店の体験が倍化される

・第一印象のマジックという法則がある。
　第一印象の再設計と従業員教育
　をしっかりすることが大事。
　知識と出来るは違うので、朝礼などを
　上手く活用して定着と正の強化を進めよう

・人は誰しも喜んでもらえると嬉しいもの。
　喜び上手もサービスのうち。
　喜びの連鎖反応を日頃から起こす
　社風づくりと、喜び表現習慣をつくろう

・再来店のお客様には、
　「いらっしゃいませ」でなく
　「お帰りなさい」
　予約の場合は、前回来店内容を確認
　してお迎えできるようにしよう。